Biberons & Confidences

Un gateau au thermomix en quelques seconde !

• 100gr de beurre
• 1/2 sachet de levure chimique
• 150gr de sucre en poudre
• 1 pincée de sel
• 4 oeufs
• 80gr de farine de blé
• 50gr d’amandes en poudre

Préparation

1. Préchauffer le four à 180°C (Th. 6). Beurrer un moule à manqué (Ø 22 cm) et réserver.
2. Mettre le beurre, la levure chimique, le sucre, le sel, les œufs, la farine et la poudre d’amande dans le bol, puis mélanger 45 sec/vitesse 6. Transvaser dans le moule préparé, enfourner et cuire 30-35 minutes à 180°C. Démouler sur une grille à pâtisserie et laisser refroidir avant de déguster.

Conseil(s)

• Pour un gâteau plus festif, saupoudrez de sucre glace et décorez de perles de sucre ou de petits bonbons au chocolat.
• Remplacez la poudre d’amande par de la noix de coco râpée ou de la poudre de noisette.